February 23, 2016

EAT YOUR GREENS

Food Other Travel

Eat Your Greens - Collage 1, 7

Avokado on mielestäni raaka-aine, joka ansaitsee kaiken sen hehkutuksen, jopa hypen, jonka se on osakseen saanut. Niin kuin olen aikaisemmin kertonutkin, arkipäivien ruokavalioni koostuu pitkälti erilaisista salaateista. Tavalliseen salaattipohjaan kuuluu mielestäni olennaisena osana juurikin avokado (pyrin pitämään huolta siitä, että sopivankypsyisiä yksilöitä löytyy aina keittiömme kaapeista), ja salaattien päälle tulee lähes poikkeuksetta heitettyä kourallinen cashewpähkinöitä. Näin on ainakin hyvien rasvojen päivittäinen saanti turvattu!

I think avocado is an ingredient that well deserves all the the glory it has gotten through social media, just to mention one of the many channels. As I’ve mentioned before, a great part of my weekday dishes consists of different salads. To complete the base of my salad, I usually add at least half of an avocado (I try to make sure we always have soft-enough individuals in our kitchen cupboards), and to finish off the salad, I like throwing a handful of cashew nuts on top of the dish. This is just one way of making sure I get enough of quality fatty acids daily.

Eat Your Greens - Pic 1, 3

Rakastan kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä salaateissa. Eilen töistä palattuani söin halloumijuusto-vadelmasalaatin, jonka kylkiäiseksi paistoin vielä hieman kanaa pitääkseni nälkää pidempään poissa. Mielestäni erittäin toimiva yhdistelmä, jota suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Jos teillä on ehdottaa joitain winner-makuyhdistelmiä, kuulusin niistä mielelläni!

I love trying out different, even a bit unusual, combination of tastes in my salads. Coming home from work yesterday, I ate a halloumicheese-raspberrysalad in addition to which I fried some chicken to keep the hunger away for a longer period of time. I think the flavors flaunted each other quite nicely. If you have some go-to salad recipes, I’d be more than happy to hear about them!

Eat Your Greens - Pic 2, 5

Postauksen kuvat ovat syksyisen matkamme ensimmäiseltä etapilta San Franciscosta. Blue Barn -niminen lounaspaikka oli mielestäni hitti, joka toimi ainakin tällaiselle salaatinpuputtajalle paremmin kuin hyvin. Hyvän ruoan lisäksi nautimme San Franciscossa erityisen paljon auringonlaskuista. Kaupungin alkaessa värjäytyä milloin liilaksi, milloin keltaiseksi tai vaalenapunaiseksi, yritimme aina kiivetä jollekin naapuruston korkeimmista kukkuloista, näin saimme enemmän irti näistä kaunista kultaisista hetkistä. Alla pieni pala yhden tällaisen auringonlaskun kauneutta, jonka myötä haluankin toivottaa teille ihanaa tiistaita!

I’ve taken the pictures of this post in the first destination of our trip, San Francisco that is. One day, we ate lunch at a place called Blue Barn which turned out to be a hit, at least for a salad enthusiast like me. In addition to good food, San Francisco was the best place for admiring gorgeous sunsets. Each night as the sun started to set, we climbed to one of the highest hills in the neighbourhood to watch the city turn yellow, violet or sometimes even the prettiest shade of pink. Below you can find a little glimpse on one of those magical moments. Have a wonderful Tuesday everyone!

Eat Your Greens - Pic 5, 2

MY BLOGLOVIN’
SHARE

Related Posts
Featured
TEA TIME AT L’ADURÉE
So, finally we get to continue our Paris travel diary. This time, I've chosen these L'adurée photos to beautify this post. For our first night in Paris, we had chosen Semilla restaurant, situated in Saint-Germain-des-Prés area, as our go-to dinner place. If you find yourself in Paris and in need of an excellent restaurant, the exact adress is 54 rue de Seine. Semilla turned out to be a place we can unconditionally recommend! The food is cooked with Spanish influences and served with such kindness that I'd love to visit the place again as soon as possible. No niin, nyt pääsemme vihdoin jatkamaan Pariisin matkapäiväkirjaa, tällä kertaa L'aduré ...
READ MORE
DECEMBER THROUGH 4×4 PHOTOS
1. "Sometimes I've believed as many as six impossible things before breakfast", the lovely quote by Anthony Bourdain. 2. My content face after shopping at Avenue Montaigne in Paris. 3. Some frosty winter leaves. 4. I gave doing groceries a facelift by adding fresh flowers to the shopping list. 1. "Sometimes I've believed as many as six impossible things before breakfast", sitaatti Anthony Bourdainilta. 2. Tyytyväinen ilme Avenue Montaignen shoppailukierroksen jälkeen. 3. Kauniin huurteisia lehtiä jalkojeni juuressa. 4. Tuoreet kukat parantavat fiilistä viikottaisia ruokaostoksia tehdessä. 1. No reason not to smile when in Paris. 2. I have ...
READ MORE
CALIFORNIA MOMENTS
Our roadtrip through California Rodeo Drivella poseerausta, vehreitä palmunlehtiä, drinkkejä Bar Ámássa Lakersin matsia edeltävästi ja Chloén suosikkilaukun fiilistelyä. Mustavalkoista raitaa (toimii aina!), Aésop-varastojen täydennystä, tasapainoilua Runyon Canyonissa ja IRO Paris vaatteiden hypistelyä. Kultaa ja marmoria Saint Laurentilla, kukkakuvia, pieni throwback viimeisiin asukuviin ennen reissua ja lopuksi vielä nirunarupaitaa San Franciscossa. Tässä siis pieniä hetkiä matkaltamme Kaliforniasta. Lisää 4x4-kuvia löydät Instagram-tililtäni täältä! Me posing on Rodeo Drive, greener than green palm leaves, drinks at Bar Ámá before headi ...
READ MORE