February 23, 2016

EAT YOUR GREENS

Food Other Travel

Eat Your Greens - Collage 1, 7

Avokado on mielestäni raaka-aine, joka ansaitsee kaiken sen hehkutuksen, jopa hypen, jonka se on osakseen saanut. Niin kuin olen aikaisemmin kertonutkin, arkipäivien ruokavalioni koostuu pitkälti erilaisista salaateista. Tavalliseen salaattipohjaan kuuluu mielestäni olennaisena osana juurikin avokado (pyrin pitämään huolta siitä, että sopivankypsyisiä yksilöitä löytyy aina keittiömme kaapeista), ja salaattien päälle tulee lähes poikkeuksetta heitettyä kourallinen cashewpähkinöitä. Näin on ainakin hyvien rasvojen päivittäinen saanti turvattu!

I think avocado is an ingredient that well deserves all the the glory it has gotten through social media, just to mention one of the many channels. As I’ve mentioned before, a great part of my weekday dishes consists of different salads. To complete the base of my salad, I usually add at least half of an avocado (I try to make sure we always have soft-enough individuals in our kitchen cupboards), and to finish off the salad, I like throwing a handful of cashew nuts on top of the dish. This is just one way of making sure I get enough of quality fatty acids daily.

Eat Your Greens - Pic 1, 3

Rakastan kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä salaateissa. Eilen töistä palattuani söin halloumijuusto-vadelmasalaatin, jonka kylkiäiseksi paistoin vielä hieman kanaa pitääkseni nälkää pidempään poissa. Mielestäni erittäin toimiva yhdistelmä, jota suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Jos teillä on ehdottaa joitain winner-makuyhdistelmiä, kuulusin niistä mielelläni!

I love trying out different, even a bit unusual, combination of tastes in my salads. Coming home from work yesterday, I ate a halloumicheese-raspberrysalad in addition to which I fried some chicken to keep the hunger away for a longer period of time. I think the flavors flaunted each other quite nicely. If you have some go-to salad recipes, I’d be more than happy to hear about them!

Eat Your Greens - Pic 2, 5

Postauksen kuvat ovat syksyisen matkamme ensimmäiseltä etapilta San Franciscosta. Blue Barn -niminen lounaspaikka oli mielestäni hitti, joka toimi ainakin tällaiselle salaatinpuputtajalle paremmin kuin hyvin. Hyvän ruoan lisäksi nautimme San Franciscossa erityisen paljon auringonlaskuista. Kaupungin alkaessa värjäytyä milloin liilaksi, milloin keltaiseksi tai vaalenapunaiseksi, yritimme aina kiivetä jollekin naapuruston korkeimmista kukkuloista, näin saimme enemmän irti näistä kaunista kultaisista hetkistä. Alla pieni pala yhden tällaisen auringonlaskun kauneutta, jonka myötä haluankin toivottaa teille ihanaa tiistaita!

I’ve taken the pictures of this post in the first destination of our trip, San Francisco that is. One day, we ate lunch at a place called Blue Barn which turned out to be a hit, at least for a salad enthusiast like me. In addition to good food, San Francisco was the best place for admiring gorgeous sunsets. Each night as the sun started to set, we climbed to one of the highest hills in the neighbourhood to watch the city turn yellow, violet or sometimes even the prettiest shade of pink. Below you can find a little glimpse on one of those magical moments. Have a wonderful Tuesday everyone!

Eat Your Greens - Pic 5, 2

MY BLOGLOVIN’
SHARE

Related Posts
Featured
YOU WERE ONE OF THE BEST ONES 2017
January - February ❥ Pitkän urakan päätteeksi avasin uudet nettisivut ❥ Kiersin morsiuspukuliikkeitä ahkerasti ympäri Etelä-Suomea ❥ Päädyin lopulta lentämään Pariisiin kokeilemaan unelmieni hääpukua ❥ Tapasin Petran, ja kuvattiin ensimmäiset asukuvat yhdessä ❥ My new website went live ❥ I searched for my wedding dress around Southern Finland ❥ Finally, I ended up flying to Paris to try on the dress of my dreams ❥ Petra and I met to shoot our first outfit photos together March - April ❥ Huhtikuun puolessavälissä lennettiin lomalle Miamin aurinkoon ❥ Tehtiin Suomi-roadtrip isoäitini luokse Pohjanmaalle ❥ Tavattiin hääpaikan hovim ...
READ MORE
HAVING DRINKS ON CHAMPS-ÉLYSÉES
Ette varmasti ole voineet välttyä kuulemasta Särren ja Karri Koiran Hesan naiset -biisiä? No, kyseistä kappaletta on joka tapauksessa helppo syyttää siitä, että tänään väsyttää. Olimme eilen ystävieni Tiinan ja Saran kanssa käymässä Kallio Block Party -tapahtumassa, josta jatkoimme vielä iltaa erääseen Helsingin keskustan "tanssikapakkaan". I'm sure you haven't managed to avoid hearing Särre and Karri Koira's Hesan naiset -track? Well, it's because of that song that this girl is feeling so tired today. Me and my two friends Tiina and Sara checked out Kallio Block Party event organized here in Helsinki yesterday. After the party on the street ...
READ MORE
SEASONAL SHIFT THROUGH 4×4 PHOTOS
Follow my journey on Instagram - @arcticvanilla 1) Vintage-henkistä kauneutta 2) Hauska tilannekuva meidän häädinneriltä 3) Rento kesäkampaus ja kesän kunniaksi hiukan paljasta ihoa 4) Kukkaseinän väriloistoa - kiitos vielä Lancômelle toissaviikon inspiroivasta iltapäivästä 5) Voiko olla klassisempaa asua kuin valkoisen kauluspaidan ja sinisten farkkujen yhdistelmä? 6) Yksi mun suosikkijuttuja on napata kamera kainaloon ja lähteä ulos vähän Helsinkiä fiilistelemään 7) Kesä, ethän lähde! 8) Mekkoasun yksityiskohtia ja Suomen kesää parhaimmillaan 9) Kesäisen kaunis kotikaupunkini 10) Asukuvaussessio Pori Jazz -viikonlopulta (vaikkakin Helsingi ...
READ MORE