February 23, 2016

EAT YOUR GREENS

Food Other Travel

Eat Your Greens - Collage 1, 7

Avokado on mielestäni raaka-aine, joka ansaitsee kaiken sen hehkutuksen, jopa hypen, jonka se on osakseen saanut. Niin kuin olen aikaisemmin kertonutkin, arkipäivien ruokavalioni koostuu pitkälti erilaisista salaateista. Tavalliseen salaattipohjaan kuuluu mielestäni olennaisena osana juurikin avokado (pyrin pitämään huolta siitä, että sopivankypsyisiä yksilöitä löytyy aina keittiömme kaapeista), ja salaattien päälle tulee lähes poikkeuksetta heitettyä kourallinen cashewpähkinöitä. Näin on ainakin hyvien rasvojen päivittäinen saanti turvattu!

I think avocado is an ingredient that well deserves all the the glory it has gotten through social media, just to mention one of the many channels. As I’ve mentioned before, a great part of my weekday dishes consists of different salads. To complete the base of my salad, I usually add at least half of an avocado (I try to make sure we always have soft-enough individuals in our kitchen cupboards), and to finish off the salad, I like throwing a handful of cashew nuts on top of the dish. This is just one way of making sure I get enough of quality fatty acids daily.

Eat Your Greens - Pic 1, 3

Rakastan kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä salaateissa. Eilen töistä palattuani söin halloumijuusto-vadelmasalaatin, jonka kylkiäiseksi paistoin vielä hieman kanaa pitääkseni nälkää pidempään poissa. Mielestäni erittäin toimiva yhdistelmä, jota suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Jos teillä on ehdottaa joitain winner-makuyhdistelmiä, kuulusin niistä mielelläni!

I love trying out different, even a bit unusual, combination of tastes in my salads. Coming home from work yesterday, I ate a halloumicheese-raspberrysalad in addition to which I fried some chicken to keep the hunger away for a longer period of time. I think the flavors flaunted each other quite nicely. If you have some go-to salad recipes, I’d be more than happy to hear about them!

Eat Your Greens - Pic 2, 5

Postauksen kuvat ovat syksyisen matkamme ensimmäiseltä etapilta San Franciscosta. Blue Barn -niminen lounaspaikka oli mielestäni hitti, joka toimi ainakin tällaiselle salaatinpuputtajalle paremmin kuin hyvin. Hyvän ruoan lisäksi nautimme San Franciscossa erityisen paljon auringonlaskuista. Kaupungin alkaessa värjäytyä milloin liilaksi, milloin keltaiseksi tai vaalenapunaiseksi, yritimme aina kiivetä jollekin naapuruston korkeimmista kukkuloista, näin saimme enemmän irti näistä kaunista kultaisista hetkistä. Alla pieni pala yhden tällaisen auringonlaskun kauneutta, jonka myötä haluankin toivottaa teille ihanaa tiistaita!

I’ve taken the pictures of this post in the first destination of our trip, San Francisco that is. One day, we ate lunch at a place called Blue Barn which turned out to be a hit, at least for a salad enthusiast like me. In addition to good food, San Francisco was the best place for admiring gorgeous sunsets. Each night as the sun started to set, we climbed to one of the highest hills in the neighbourhood to watch the city turn yellow, violet or sometimes even the prettiest shade of pink. Below you can find a little glimpse on one of those magical moments. Have a wonderful Tuesday everyone!

Eat Your Greens - Pic 5, 2

MY BLOGLOVIN’
SHARE

Related Posts
Featured
#LIFE
1) Hempeän sininen suosikkitoppini, joka oli vieläpä alelöytö 2) Rakkaat tyttökaverini ystävämme hääpäivänä 3) Kesän hulinoista kärsineen ihoni hemmottelua 4) Kaksi onnellista kaasoa vain minuutteja ennen h-hetkeä 5) Keskiyön ruusuja maassa, jossa kesäaurinko ei ikinä laske 6) Mustaa pitsiä Sydneyn oopperatalolla (muisto maailmanympärimatkaltamme) 7) Kaason ruusupionikimppu ja taustalla silmin nähden rakastunut morsiuspari 8) Ilmeestäni päätelleen jostain sitä haaveillaan taas (ehkä pallosta pistaasijäätelöä?) 9) Hitaat sunnuntaiaamut sängyssä ovat ehkä parasta mitä tiedän 10) Hääpäivänä kuvaan pääsivät myös söpöt hurraa-viirit 11) Kukkaloist ...
READ MORE
WORKOUT
Top - Adidas by Stella McCartney Mesh tights - Fashionablefit for Nelly.com Sneakers - Adidas Yksi parhaimmista asioista lomassamme on mahdollisuus treenata päivittäin ja pitää muutenkin parempaa huolto itsestä. Urheilu on ollut itselleni pienestä pitäen elämäntapa, ja erityisesti erilaisille tanssille ja voimistelulle pohjautuville lajeille olen omistanut pitkälti koko lapsuuteni ja nuoruuteni. Näistä eräässä kilpailin myös kansainvälisellä tasolla aina maailmanmestaruuskisoja myöten. Vaikka kilpaurheilu on sittemmin jäänyt, on liikunta ollut elämässäni aina läsnä myös opiskelujen aikana ja sittemmin valmistumisen jälkeen. Tärkein urheilu ...
READ MORE
DINNER PARTY
Nyt jos on nälkä, suosittelen piipahtamaan jääkaapilla ja palaamaan postauksen ääreen sitten vasta, kun on vatsa pullollaan. Tässä muutamia kuvia äitini syntymäpäiviltä, joiden illallismenu oli ihan mielettömän herkullinen! Mieleiseni menu ei kuitenkaan tullut yllätyksenä, onhan äitini maku ruoan suhteen varsin lähellä omaani. Alkupalana tarjoiltiin parsaa ja kampasimpukoita hollandaisekastikkeen kera. Kohdallani käy usein niin, että alkupala on kaikista ruokalajeista se mieleisin, eikä tämäkään kerta ollut poikkeus. Pääruoaksi äiti oli tilannut tuorepinaatilla täytettyä kuhaa, joka tarjoiltiin herkullisen kasvistimbaalin kanssa. Myös jälkiru ...
READ MORE