February 23, 2016

EAT YOUR GREENS

Food Other Travel

Eat Your Greens - Collage 1, 7

Avokado on mielestäni raaka-aine, joka ansaitsee kaiken sen hehkutuksen, jopa hypen, jonka se on osakseen saanut. Niin kuin olen aikaisemmin kertonutkin, arkipäivien ruokavalioni koostuu pitkälti erilaisista salaateista. Tavalliseen salaattipohjaan kuuluu mielestäni olennaisena osana juurikin avokado (pyrin pitämään huolta siitä, että sopivankypsyisiä yksilöitä löytyy aina keittiömme kaapeista), ja salaattien päälle tulee lähes poikkeuksetta heitettyä kourallinen cashewpähkinöitä. Näin on ainakin hyvien rasvojen päivittäinen saanti turvattu!

I think avocado is an ingredient that well deserves all the the glory it has gotten through social media, just to mention one of the many channels. As I’ve mentioned before, a great part of my weekday dishes consists of different salads. To complete the base of my salad, I usually add at least half of an avocado (I try to make sure we always have soft-enough individuals in our kitchen cupboards), and to finish off the salad, I like throwing a handful of cashew nuts on top of the dish. This is just one way of making sure I get enough of quality fatty acids daily.

Eat Your Greens - Pic 1, 3

Rakastan kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä salaateissa. Eilen töistä palattuani söin halloumijuusto-vadelmasalaatin, jonka kylkiäiseksi paistoin vielä hieman kanaa pitääkseni nälkää pidempään poissa. Mielestäni erittäin toimiva yhdistelmä, jota suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Jos teillä on ehdottaa joitain winner-makuyhdistelmiä, kuulusin niistä mielelläni!

I love trying out different, even a bit unusual, combination of tastes in my salads. Coming home from work yesterday, I ate a halloumicheese-raspberrysalad in addition to which I fried some chicken to keep the hunger away for a longer period of time. I think the flavors flaunted each other quite nicely. If you have some go-to salad recipes, I’d be more than happy to hear about them!

Eat Your Greens - Pic 2, 5

Postauksen kuvat ovat syksyisen matkamme ensimmäiseltä etapilta San Franciscosta. Blue Barn -niminen lounaspaikka oli mielestäni hitti, joka toimi ainakin tällaiselle salaatinpuputtajalle paremmin kuin hyvin. Hyvän ruoan lisäksi nautimme San Franciscossa erityisen paljon auringonlaskuista. Kaupungin alkaessa värjäytyä milloin liilaksi, milloin keltaiseksi tai vaalenapunaiseksi, yritimme aina kiivetä jollekin naapuruston korkeimmista kukkuloista, näin saimme enemmän irti näistä kaunista kultaisista hetkistä. Alla pieni pala yhden tällaisen auringonlaskun kauneutta, jonka myötä haluankin toivottaa teille ihanaa tiistaita!

I’ve taken the pictures of this post in the first destination of our trip, San Francisco that is. One day, we ate lunch at a place called Blue Barn which turned out to be a hit, at least for a salad enthusiast like me. In addition to good food, San Francisco was the best place for admiring gorgeous sunsets. Each night as the sun started to set, we climbed to one of the highest hills in the neighbourhood to watch the city turn yellow, violet or sometimes even the prettiest shade of pink. Below you can find a little glimpse on one of those magical moments. Have a wonderful Tuesday everyone!

Eat Your Greens - Pic 5, 2

MY BLOGLOVIN’
SHARE

Related Posts
Featured
MERRY CHRISTMAS!
Haluan toivottaa teille kaikille sydämeni pohjasta oikein rauhaisaa ja rentouttavaa joulua! Täällä on saavuttu jo Suomen kamaralle, koneemme laskeutui Helsinkiin maanantai-aamuna klo 5:25, ja vitsit miten pitkä matkustus tällöin olikaan takana. Lensimme ensin Brisbanesta Hong Kongiin kokonaiset yhdeksän tuntia, tämän jälkeen hengailimme Honkkarin kentällä seitsemän tuntia odotellessamme viimeistä, 12 tunnin lentoa. Jet lag on päässyt iskemään siinä määrin, että näiden kahden-kolmen päivän aikana ei oikein ole jaksanut kaivaa kameraa esiin. Haluankin pahoitella, ettei tämänpäiväinen postaus ole se kaikkein jouluisin. Kesäisistä kuvista huolima ...
READ MORE
RUNNING ERRANDS IN THE CITY
Saanen esitellä teille yhden mun tavallisimmista arkipäivän asuista. Farkuissa, tennareissa ja jakussa ei ole mitään kauhean erityistä, mutta kokonaisuus on kuitenkin toimiva ja aina käytännöllinen. Helppo hoitaa asioita kaupungilla -asu, niin kuin myös sinä päivänä, kun nämä kuvat napsittiin. May I introduce to you one of my most common weekday looks? I know there's really nothing that special about jeans, sneakers nor a blazer - still, the look is practical and always easy to wear. This was another day of me running errands in the city, and the outfit was pretty much the perfect choice for that purpose. Bag - Chanel Blazer - Zara Jean ...
READ MORE
MY AUTUMN – THE iPHONE EDITION
1. Saatin meidän hääkuvaaja-Petralta tällainen pieni lahja kiitokseksi siitä, että oltiin valittu hänet kuvaamaan meidän tärkeä päivä. Toi pastillirasian kansi - vespa, ilmapallot ja Colosseum - on varmasti maailman suloisin. Ja St. Dalfourin viikunahillo on muuten ihan superhyvää juustojen kanssa! Petra ottikin upeita kuvia, ja voin häntä kyllä lämmöllä suositella. We received this little gift from our wedding photographer Petra as a thank you for selecting her to shoot our big day. Just look at that pastille box with a vespa, balloons and the Colosseum - I think it's absolutely the cutest. And I love having this St. Dalfour jam with diffe ...
READ MORE