June 26, 2017

SMOOTHIE BOWL & CHIA PUDDING MORNING

Food

Couldn’t decide between chia pudding and a smoothie bowl, so I went with both!

Yksi aamu tässä halusin vähän piristää mun aamupalarutiineja ja kokeilla jotain uutta. Smoothie-kulhoja olin harvakseltaan tehnyt ennenkin, mutta chia pudding oli vielä kokeilematta. Muistan, miten meidän Miamin lomalla ihastuin tähän chia-siemenistä tehtävään vanukkaaseen, ja hotellin aamupalalla lusikoin sitä kippokaupalla. Chia puddingin reseptin löydät alta (kanelin voit halutessasi jättää pois), ja valmistusohje on superhelppo. Kaikki ainesosat sekoitetaan pieneen kulhoon, joka sitten laitetaan jääkaappiin jähmettymään vähintään puoleksi tunniksi. Smoothieen laitoin tällä kertaa banaania, pakastepuolukoita, tuoretta mangoa (mun suosikkiherkkua) ja mantelimaitoa. Niin hyvää!

One morning I decided it was time to try out something new and mix up my breakfast routines a little bit. I had actually made smoothie bowls a few times before, but never chia pudding. I remember how I fell in love with this type of pudding on our Miami vacation and ate many portions of it on the hotel breakfast. You’ll find the ingredients of chia pudding below (you can leave the cinnamon out if you wish), and the recipe is supereasy, too. Just go ahead and mix all the ingredients in a small bowl and place it in a fridge for at least half an hour. This time, my smoothie consisted of a banana, some frozen lingonberries, fresh mango and almond milk. It was delicious!

Chia pudding (serves two)

3 tbsp chia seeds

3/4 cup almond milk

1/4 cup coconut milk

2 tsp maple syrup

1/4 tsp vanilla powder

1/4 tsp cinnamon powder

MY BLOGLOVIN’
SHARE

Related Posts
Featured
EAT YOUR GREENS
Avokado on mielestäni raaka-aine, joka ansaitsee kaiken sen hehkutuksen, jopa hypen, jonka se on osakseen saanut. Niin kuin olen aikaisemmin kertonutkin, arkipäivien ruokavalioni koostuu pitkälti erilaisista salaateista. Tavalliseen salaattipohjaan kuuluu mielestäni olennaisena osana juurikin avokado (pyrin pitämään huolta siitä, että sopivankypsyisiä yksilöitä löytyy aina keittiömme kaapeista), ja salaattien päälle tulee lähes poikkeuksetta heitettyä kourallinen cashewpähkinöitä. Näin on ainakin hyvien rasvojen päivittäinen saanti turvattu! I think avocado is an ingredient that well deserves all the the glory it has gotten through social me ...
READ MORE
MY FAVORITE BREKKIE
Olen vankasti sitä mieltä, että aamupala on päivän tärkein ateria ja ajattelinkin nyt esitellä teille yhden aamuisin nauttimistani vakkariherkuista. Aamuisin nautin siis usein luonnonjogurttiannoksen, johon lisään mysliä ja granaattiomenan siemeniä. Annoksen viimeistelee pieni määrä juoksevaa hunajaa ja pinnalle ripoteltavat kookoshiutaleet. Valmis jogurttisekoitus on mielestäni taivaallisen hyvää! Koska työpäivinä pääsen lounastamaan vasta puolenpäivän tienoilla, ei tämä kuitenkaan yksistään ole ihan riittävä pitämään nälkää poissa koko aamupäivän. Jogurtin lisäksi nautin kupillisen vihreää teetä ja ruisleivän, päivittäistä d-vitamiiniannost ...
READ MORE
SWEET TOOTH
When travelling France, feasting on some macarons seems obligatory. Even I was hesistant about missing this opportunity (when have I ever said no to a little sugary treat) and, in the end, I found myself dragging some of these cute L'adurée boxes home. Ranskaan matkaavalla macaroneilla herkuttelu on yksi must-jutuista, josta en itsekään Etelä-Ranskan kiertueellamme halunnut jäädä paitsi. Pieni määrä pikkuhyviä tuli roudattua Nizzan lentokentältä Suomeen asti, ja osa herkkutuliaisista päätyikin eräälle ystävälleni lahjaksi (toivottavasti macaronit maistuivat, Sonja!).  Some of the macarons I brought back from Nice ended up as a gift to a s ...
READ MORE