Nyt jos on nälkä, suosittelen piipahtamaan jääkaapilla ja palaamaan postauksen ääreen sitten vasta, kun on vatsa pullollaan. Tässä muutamia kuvia äitini syntymäpäiviltä, joiden illallismenu oli ihan mielettömän herkullinen! Mieleiseni menu ei kuitenkaan tullut yllätyksenä, onhan äitini maku ruoan suhteen varsin lähellä omaani. Alkupalana tarjoiltiin parsaa ja kampasimpukoita hollandaisekastikkeen kera. Kohdallani käy usein niin, että alkupala on kaikista ruokalajeista se mieleisin, eikä tämäkään kerta ollut poikkeus. Pääruoaksi äiti oli tilannut tuorepinaatilla täytettyä kuhaa, joka tarjoiltiin herkullisen kasvistimbaalin kanssa. Myös jälkiruokana nauttimamme calvadosliekitetyt vohvelit, omenakombotti sekä valkosuklaajäätelö veivät kielen mennessään!
Now if you’re feeling a least bit hungy, I suggest popping by the frigde and returning to this post only with your stomach full. Here’s a few snaps I took at my mom’s birthday celebration, where the menu was delicious to say the least! Me liking the menu was no surprise as me and my mum share quite a similar taste in food. For starters, we had asparagus and scallops served with hollandaise sauce on the side. When wining and dining, I usually end up liking the hors d’oeuvre the most, and this time was definitely not an exception. As the main course, pikeperch filled with fesh spinach and vegetables were served. To conclude the delicious and fun dinner, we enjoyed waffles with calvados flambé, apple compote served with white chocolate ice cream on the side. Thank you mom for pampering us like you always do!
