February 23, 2016

EAT YOUR GREENS

Food Other Travel

Eat Your Greens - Collage 1, 7

Avokado on mielestäni raaka-aine, joka ansaitsee kaiken sen hehkutuksen, jopa hypen, jonka se on osakseen saanut. Niin kuin olen aikaisemmin kertonutkin, arkipäivien ruokavalioni koostuu pitkälti erilaisista salaateista. Tavalliseen salaattipohjaan kuuluu mielestäni olennaisena osana juurikin avokado (pyrin pitämään huolta siitä, että sopivankypsyisiä yksilöitä löytyy aina keittiömme kaapeista), ja salaattien päälle tulee lähes poikkeuksetta heitettyä kourallinen cashewpähkinöitä. Näin on ainakin hyvien rasvojen päivittäinen saanti turvattu!

I think avocado is an ingredient that well deserves all the the glory it has gotten through social media, just to mention one of the many channels. As I’ve mentioned before, a great part of my weekday dishes consists of different salads. To complete the base of my salad, I usually add at least half of an avocado (I try to make sure we always have soft-enough individuals in our kitchen cupboards), and to finish off the salad, I like throwing a handful of cashew nuts on top of the dish. This is just one way of making sure I get enough of quality fatty acids daily.

Eat Your Greens - Pic 1, 3

Rakastan kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä salaateissa. Eilen töistä palattuani söin halloumijuusto-vadelmasalaatin, jonka kylkiäiseksi paistoin vielä hieman kanaa pitääkseni nälkää pidempään poissa. Mielestäni erittäin toimiva yhdistelmä, jota suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Jos teillä on ehdottaa joitain winner-makuyhdistelmiä, kuulusin niistä mielelläni!

I love trying out different, even a bit unusual, combination of tastes in my salads. Coming home from work yesterday, I ate a halloumicheese-raspberrysalad in addition to which I fried some chicken to keep the hunger away for a longer period of time. I think the flavors flaunted each other quite nicely. If you have some go-to salad recipes, I’d be more than happy to hear about them!

Eat Your Greens - Pic 2, 5

Postauksen kuvat ovat syksyisen matkamme ensimmäiseltä etapilta San Franciscosta. Blue Barn -niminen lounaspaikka oli mielestäni hitti, joka toimi ainakin tällaiselle salaatinpuputtajalle paremmin kuin hyvin. Hyvän ruoan lisäksi nautimme San Franciscossa erityisen paljon auringonlaskuista. Kaupungin alkaessa värjäytyä milloin liilaksi, milloin keltaiseksi tai vaalenapunaiseksi, yritimme aina kiivetä jollekin naapuruston korkeimmista kukkuloista, näin saimme enemmän irti näistä kaunista kultaisista hetkistä. Alla pieni pala yhden tällaisen auringonlaskun kauneutta, jonka myötä haluankin toivottaa teille ihanaa tiistaita!

I’ve taken the pictures of this post in the first destination of our trip, San Francisco that is. One day, we ate lunch at a place called Blue Barn which turned out to be a hit, at least for a salad enthusiast like me. In addition to good food, San Francisco was the best place for admiring gorgeous sunsets. Each night as the sun started to set, we climbed to one of the highest hills in the neighbourhood to watch the city turn yellow, violet or sometimes even the prettiest shade of pink. Below you can find a little glimpse on one of those magical moments. Have a wonderful Tuesday everyone!

Eat Your Greens - Pic 5, 2

MY BLOGLOVIN’
SHARE

Related Posts
Featured
MERRY CHRISTMAS!
Haluan toivottaa teille kaikille sydämeni pohjasta oikein rauhaisaa ja rentouttavaa joulua! Täällä on saavuttu jo Suomen kamaralle, koneemme laskeutui Helsinkiin maanantai-aamuna klo 5:25, ja vitsit miten pitkä matkustus tällöin olikaan takana. Lensimme ensin Brisbanesta Hong Kongiin kokonaiset yhdeksän tuntia, tämän jälkeen hengailimme Honkkarin kentällä seitsemän tuntia odotellessamme viimeistä, 12 tunnin lentoa. Jet lag on päässyt iskemään siinä määrin, että näiden kahden-kolmen päivän aikana ei oikein ole jaksanut kaivaa kameraa esiin. Haluankin pahoitella, ettei tämänpäiväinen postaus ole se kaikkein jouluisin. Kesäisistä kuvista huolima ...
READ MORE
MR HOLMES BAKEHOUSE
Vietimme tässä eräs päivä mitä ihanimman aamupalahetken. Olin ennen matkaa bongannut netistä San Franciscossa sijaitsevan ja erityisesti paikallisten suosiossa olevan kahvilan nimeltä Mr Holmes Bakehouse. Astuessamme kahvilaan Abba raikasi täysillä ja tiskin takana jammailevat tytöt huikkasivat iloisesti "Hey sweetie, what can I get you?". A few days ago, we spent the loveliest breakfast moment. Before leaving for our adventure, I had found out about a San Franciscoan coffee shop called Mr Holmes Bakehouse which is a popular place to pick up some pastries among the locals. Stepping into the cafe, there was Abba playing really loud and the gi ...
READ MORE
BEAUTIFUL SUMMER DAYS THROUGH 4×4 PHOTOS
Follow my journey on Instagram - @arcticvanilla 1) Eiffel-tornin ihastelua Pariisissa 2) Vietettiin yksi hauska ja (kerrankin) aurinkoinen kesäpäivä Lintsillä 3) Suloisia vaaleanpunaisia rusetteja Rime Arodakyn showroomilla 4) Pariisin ruokamarkkinoilla kojut notkuivat mehukkaita persikoita ja roséviinipulloja 5) Yksityiskohtia valkoisen pitsin ja kultaisten sormusten muodossa 6) Ihana ja sopivan boheemi sisustus syntyy kuihtuneista kukista, kuluneista lattioista ja räsymatoista 7) Raaseporissa pysähdyttiin kuvailemaan kirkkaankeltaisille rypsipelloille 8) Tykkään tosi paljon tästä Holiday Barin vintage-valaisimesta 9) Alppiruusupuisto täyde ...
READ MORE